Miss Hall keze munkája
A míting valóban nem volt hosszú. Fél 10-kor indultam haza a nagy szélben. Gratuláltak, amiért a múltkori maratoni vita részletezését sikerült három mondatra redukálnom a jegyzőkönyvben :-) Azt is megkérdezték, akarom-e tovább csinálni a kávékuckót. Igenlő választ adtam.
Megbeszéltük még a vészesen közelgő Harvest Supper részleteit is. Szokás szerint 9-10 lelkes tagon múlik a rendezvény. Nem, tizeneggyen, mert az uram is segít, noha nem tag. 6 adag zöldséges lasagnát kell készítenem, az esetleges vegetáriánus vendégeknek, és mi szolgáljuk fel a teát/kávét a vacsora után, és a kávéhoz a kis sütiket is én vállaltam el. Eddig 28 jegy fogyott. Lesz valamilyen csirkés és valamilyen marhahúsos étel, főfogásként, rizzsel és főtt krumplival. S különféle desszertekkel, mindenki olyan desszertet csinál felajánlásként, amihez amihez kedve van. (A hozzávalókat fizeti a piac.) Egy jegy 20 euró, amiért a vacsora és egy pohárka bor is jár. Remélem, jön elég vendég ahhoz, hogy ne kelljen szégyenszemre lemondani, mint legutóbb, az érdeklődés hiánya miatt elmaradt tavalyi rendezvényt!
***
A kertből behoztam ám már az összes paradicsomot, és van egy sor még zöld, és egy sor, már szépen pirosló paradicsomom. Maguk a növények a romlás jeleit mutatják, úgyhogy hamarosan a komposztba kerülnek.
Megbeszéltük még a vészesen közelgő Harvest Supper részleteit is. Szokás szerint 9-10 lelkes tagon múlik a rendezvény. Nem, tizeneggyen, mert az uram is segít, noha nem tag. 6 adag zöldséges lasagnát kell készítenem, az esetleges vegetáriánus vendégeknek, és mi szolgáljuk fel a teát/kávét a vacsora után, és a kávéhoz a kis sütiket is én vállaltam el. Eddig 28 jegy fogyott. Lesz valamilyen csirkés és valamilyen marhahúsos étel, főfogásként, rizzsel és főtt krumplival. S különféle desszertekkel, mindenki olyan desszertet csinál felajánlásként, amihez amihez kedve van. (A hozzávalókat fizeti a piac.) Egy jegy 20 euró, amiért a vacsora és egy pohárka bor is jár. Remélem, jön elég vendég ahhoz, hogy ne kelljen szégyenszemre lemondani, mint legutóbb, az érdeklődés hiánya miatt elmaradt tavalyi rendezvényt!
***
A kertből behoztam ám már az összes paradicsomot, és van egy sor még zöld, és egy sor, már szépen pirosló paradicsomom. Maguk a növények a romlás jeleit mutatják, úgyhogy hamarosan a komposztba kerülnek.
A pistike még virágzik, de a japán juharom (mindkettő) elhullatta a levelét, a nagyobbik nagyon szép piros volt, de a szél két nap alatt lekopasztotta, nem tudtam képet csinálni róla a sötétben. Amúgy ma hihetetlen meleg van, migrénre ébredtem, aztán mondta is a levelibéka a tévében, hogy megjött a meleg légáramlat, szép időnk lesz, na de azután...!
A húsvéti kaktuszom megvadult, nagy hirtelen úgy tele lett bimbóval, mintha valami elmaradást akarna behozni:
De a mai poszt lényege: Betty. (Már van egy Bertánk, bronzból, így úgy döntöttem, megmaradok a B betűs elnevezéseknél.) Ő az, "akit" Miss Hall kötött:
Az arca nincs valami szépen elkészítve, Mavis szerint talán azért, mert sietett Ms. Hall, hogy novemberre kész legyen a babával, mert azt mondtam, akkorra kérem.
Megjegyzések
Móni, nincs valami jó tipped a mandulás-narancsos sütim hiányossága kapcsán? (Legyeeen :)) Lehet, hogy nem szilikonosban kellene sütnöm?
Nem feltétlenül maga a szilikonos forma a hiba. De győződj meg róla, hogy mindent alaposan felkevertél/felvertél a sütitésztában, mielőtt beleöntöd. (Tojást cukorral jó habosra, aztán lisztet bele és alaposan átkeverni, ilyenek.) Ami segíthet: mielőtt berakod a sütőbe a szilikonost, a ráccsal együtt csapd egy kicsit oda párszor a pulthoz, hogy mindenhová jusson a keverékből, ne maradjon benne légbuborék. Előfordulhat, hogy lyuk marad a forma széle és a süti között. Nekem ez piskótás tésztánál néha előfordul, sőt, mintha csak a cukor sülne meg, merev, törősen kemény a széle. Ezen csak az alaposn átkeverés segít.
A szilikonformákért nem rajongok, nem szoktak benne egyenletesre sülni a sütijeim, de az is lehet, én/sütő a béna. A jó nehéz fémforma az igazi, kivajazva, lisztezve, vagy kibélelve vajazott sütőpapírral.
Uff.
Majd megkapják tőlem az unokáid :-))
S tán még a lisztet is megszitálom hozzá :-)