"...Or to be a place that has got To be forgiven for its faults."

Jó filmet láttam, az ilyesmire mondják, hogy "lírai", szép volt, torokszorító volt, dühítő volt, megható volt, nagyon jó volt: http://www.heavy-water.co.uk/ Csernobilról. Egy Mario Petrucci nevű költő verseire készült a film. Egyet leloptam a netről: FENCE This side of the fence is clean. That side dirty. Understand? You must forget that soil is like skin. Or interlocking scales on a dragon. Dirty Clean - is all that matters here. Imagine a sheet of glass coming down from the sky. It's easy no? On this side you can breathe freely. Your cow can eat the grass. You can have children. That side you must wear a mask and change the filter every four hours. You ask - What if my cow leans over the fence? Personally I say it depends which end. But we have no instructions for that. It is up to you to make sure your cow is not so stupid. Copyright Mario Petrucci Egy pedig itt hallható: http://www.youtube.com/watch?v=L-eyJJiBYs4 *** Hogy ne csak mindig búslakodjunk (tele van a zújság...

A mai napra séta volt betervezve Daphne-val, de aztán szakadó eső ébresztett reggel, s esett késő délutánig. Így előre sütöttem inkább, pl. lekváros raviolit a kávékuckónak. Az első "magyar" recept, amit ott bedobok, úgy értem, magyar könyvből származik. Tegnap eléggé le voltam eresztve. Pedig amolyan munkamentes nap volt, netezhettem, emailezhettem rogyásig, közben még tévét is néztem, épp csak egy kis vasalással, lakásrendezgetéssel színeztem a laza napot. Mégsem volt jó kedvem. Tovább rontotta a dolgot, hogy V. elvitte Böhömöt a garázsba, és csupa rossz hírt kaptunk. Már érett egy ideje a garázsbeli tartózkodás, mert napok óta világított egy lámpa a műszerfalon. Megnézték azt is, mást is, s hívták azonnal: a vezérműszíjon 6 mm-es szakadás van. Atyavilág. Egyfelől jó hír, hogy megtalálták, s nem, mondjuk, munkába menet az M50-esen 120 km/óránál pattant el, de rossz hír, mert a cseréje sokba kerül. Ehhez képest az, hogy lejön-e a szomszéd kocsijának nyoma Böhöm oldaláról, hu...

Másnak is tele a micsodája a szomszédaival? Nekem igen. Már örömködtem egy sort, hogy a csikkdobálós-kisgyerekes kínai pár elköltözött, mire vasárnap reggel az uram mondta, hogy a kertajtó előtt az egyik vizesedényemben egy csikk úszik. Nyilván nem magától került oda, valaki egyszerűen lepottyantotta a felettünk lévő teraszról. Célirányosan, mert egészen a fal mellé esett. A cukorkáspapírokat, szórólapmaradványokat gond nélkül összeszedem, ha az ajtónk elé, vagy a kertbe hordja be a szél, de a csikkekkel már nem vagyok ilyen toleráns. Hordja azokat is a szél, de van, amikor az ajtónk előtt elhaladó, a saját feljárójuk felé tartó lakók dobják le előttünk a csikkeket. Volt, amikor dühösen összeszedtem a párnapi adagot, s odadobtam a lépcsőjük elé. Nem hiszem, hogy meghatotta őket, hiszen ott még több csikk árválkodott, elázva, széttaposva. Ahogy láttam, a többi feljáró sincs különb állapotban. A felettünk lakóknak először V. szólt, aztán másodszorra már levélkét raktam a postaládájukba. ...

Kérésedre íme, a mandulás ropogós (pain d'amande - mandu-lás kenyér kb.) receptje. Azért nézd meg az eredeti forrásnál a fotókat is, segít az elkészítésben. A továbbiakban azt fordítom, ami ott szerepel, a saját megjegyzéseimet a recept végén találod: Mindenképpen sütőpapírt használj, s ne szilikonos sütőlapot, mert akkor nem sülnek ropogósra a szeletek. Ne hagyd, hogy a cukor teljesen elolvadjon a vajban. A megmaradt cukorkristályoktól lesz még ropogósabb ezt a finom süti. 115 g vaj, mindegy, hogy sózott, vagy sótlan, felkockázva 300 g félbarna cukor (a durvára őrölt típusból) 1/2 teáskanál őrölt fahéj 80 ml víz 325 g sima liszt 1/4 teaáskanál szódabikarbóna 85g szeletelt mandula (hájas v, héjatlan, mindegy) 1. A vajat egy fazékban kis lángon olvaszd fel a cukorral, a fahájjal és a vízzel együtt. Kevergesd, amíg a vaj el nem olvad, de engedd felforrósodni, urambocsá', forrni. A cukrot sem szabad teljesen felolvadni hagyni. 2. Vedd le a lángról, és keverd bele a lisztet, a szó...