"...Or to be a place that has got To be forgiven for its faults."

Egyik kedvenc viccünk: "- Anyuuu, anyuuuu, mijazoooott? - Nézd, Pistike, tehén! - Hooool?" Ezt félévente előadjuk egymásnak, aztán teli szájjal, könnyezésig röhögünk. Ennyit a 43 betöltött évemmel járó, komoly, felnőtt viselkedésről. *** http://twitter.com/wolowizard/status/5727152668 A The Big Bang Theory -ban (amely amúgy kötelező :-)) Wolowitz rendszeresen emlegeti az anyja által készített brisket -et. Hogy az milyen finom. Naná, hogy felkeltette az érdeklődésemet. Brisket - mi is az? Biztos valami zsidó étel, merthogy Howard zsidó. Kérem szépen, marhaszegy. Már máshol is hallottam róla, pl. Hugh Fearnley-Whittingstall-nál, az olcsóbb húsok között emlegetik, amit aztán órákig tartó lassú főzéssel-sütéssel lehet finommá varázsolni. Néztem receptet Fűszeres Eszternél , de nem találtam, így kénytelen voltam a neten szétnézni. Recepthegyek... Először egy bájos videóba akadtam, ahol "Grandma Irma" magyarázza el a brisket készítését unokájának, de mivel ő kaliforniai ...

Szép napos idő van így, március első napján, de hideg. S a máskor oly tombolóan sárga nárciszoknak nincs nyoma. Amikor jöttem, ifjú házasként, 1998. március 15-én, a reptéri főút két oldalán vaskos nárciszsorok sárgálltak, öröm volt nézni a vidám, élénk színüket. A mostani tél után erre aztán várhat a polgár... A hétvégére két "új" sütivel rukkoltam ki a piacon. Az egyik a Limara-féle, Moha által javított szilvás süti volt, a másik a csokival fedett narancstorta. Mindkettőhöz nagy reményeket fűztem. Nem jöttek be... A szilvás sütiből Daphne vett csak, mert a "roppant egészségesen élő" barátait akarta vele meglepni. Már ebből gyanakodhattam volna, hogy valami nem stimmel... Piac végeztével, ahogy ott jajongtam a megmaradt sütik felett, Sheila kiokított, mit csináltam rosszul. Először is, a piac közönsége inkább az idősek közül kerül ki, akik konzervatív népség. Az aszalt szilvát az írek nem nagyon eszik, számukra a "prune" a főleg szorulás elleni, gyó...

A házassági évfordulót szokatlanul aktívan töltöttük: Ashford-ba cipeltem az uramat, piacot nézni. A helyi újságban (Wicklow Times) már másodszor láttam, hogy hirdetik magát egy új piac, sőt, a csábító sor is ott állt a hirdetés alatt: "Limited number of stalls are available. Call Bobby on.... " No, gondoltam, megér ez egy látogatást. Ashford innen nem egészen húsz perc autóval, az igen szép Usher Garden bejáratától egy köpésre. Vagyis nyáron elég jelentős a turistaforgalom... Előtte még beugrottunk az újságoshoz tejért, és a heti rossz hírekért, majd irány a falu. A piac a Chester Beatty Inn hátuljában található. A főúton már jó előre ki van rakva a hirdetés, miszerint itt fedett piac található, + nyitvatartás. Nem mondhatni, hogy tömeg lökdösődött a bejáratnál, de azért ődöngött pár ember a pultok előtt. Jobbára kézművesek termékei voltak kirakva, kajás pult alig. A bejáratnál zöldséges, majd olajbogyós pult, azon túl pedig egy építési vállalkozó ajánlotta segítségét tervez...