"...Or to be a place that has got To be forgiven for its faults."

Paprikás krumpli. Virslivel. Ez lesz a korai vacsora. Magamtól nem jutott volna eszembe, de Neasa (egyik piaci kollégám) küldött egy képet, amint a párja a kis bray-i közben lévő házuk falatnyi kertjében bográcsban (!) paprikás krumplit főz. Először csak a kép érkezett meg, hogy lám, "bogrács"! Gulyásra tippeltem, de kifogástalan magyar helyesírással jött az üzenet, hogy "paprikás krumpli"... Ő évekig élt Budapesten, a kutyája és a macskája is onnan mentett állat, hazahozta őket, amikor visszaköltözött. A kutya kövérkés vizslakeverék, a macska igazi szépség, fekete jószág. A poén az, hogy előtte való nap arról jött hír, hogy egy vendéglős ismerősünk egy régi ír szakácskönyv nyomán Guinness stew-t főz. Itt paprikás krumpli járja, ott Guinness-es "gulyás". *** Sok művész ad ingyenkoncertet a neten, nekem is feljött pár ajánlat, de ebből csak Hozier zenélését hallgattam meg. Andrew John Hozier-Byrne Bray egyik leghíresebb exportja, a saját nappal...

Tegnap este csirkeleves főtt. Olyan megnyugtató, otthonosságot árasztó illat volt, régi vasárnapok emléke, amikor tudtam, hogy a csontokról majd én szopogathatom le a húst, s biztosan lesz krumplipüré ("krumplipüpe") és rántott csirkecomb. Főleg répa bukfencezett a gyöngyöző lében, a hús és a sok hagyma/fokhagyma mellett, azt V. is szereti, a többi zöld az enyém lesz. A csirkelevesről eszembe Mami, Mamiról eszembe jutott a ház, amiről apám küldött pár fotót, talán említettem, persze, csak a kapu felől tudott fotózni: a boiler és a kád kint a ház előtt, a bejárónál eltűntek a rózsbokrok és a féltett növények, járólapok részben felszedve és félrerakva, mondjuk, legtöbbjük már amúgy is besüppedt a földbe. Apu azt mondta, karácsonyra készülnek el a nagy "luxusváltoztatásokkal" - ez vajon mi akar lenni? Néhány jókora rönk is hevert a kerítés mellett, vajon alátámasztásként használják fel őket? A ház falán végig, egy magasságban lyukak, mögöttük tégla látszik, mit ve...

Tegnap este beszélt a Taoiseach, kivételesen végigültem két kenyér formázása között. Lockdown van, kijárási tilalom. Amit lehet: kajáért bolt előtt sorban állni, lehetőleg nem az öregeknek fenntartott időben. A boltba csak meghatározott számú vásárlót engednek be egyszerre. Távolságtatás szigorú ellenőrzése, kimozdulás, esetleges csoportosulás oszlatása, tiltása, Garda ellenőriz, szól, ha kell, büntetést még nem szabnak ki, egyelőre csak szóbeli figyelmeztetés hangozik el. Reménykedjünk, hogy törvénytisztelők lesznek az emberek. (Yeah, right, mondatja velem az egyre növekvő cinizmusom.). A hétvégén talán aláírnak valami új törvényt, ami után a Gardai-nak nagyobb hatásköre lesz, pl. fertőzöttet, aki magától nem zárkózik be otthonába, begyűjtsön, vagy megadott helyre szállítson. Addig is, akad Garda station, ahol bevásárolnak az öregeknek... Az Aer Lingus repülője útban van Kína felé, meghozni a védőfelszereléseket a kórházaknak, orvosoknak. Nem az egyetlen gép lesz, azt hiszem,...

Most már hetente háromszor sütök a telepieknek - változó mennyiségben - kenyeret, van, aki a szüleinek is rendel. Tepsi süteményt is rendeltek már. Új kliens is akadt. Sőt, egy születésnapi tortára is van megrendelésem egy nőtől, akivel eddig még sosem találkoztam, de már több tortát csináltam neki, csak mindig a barátnője vitte el a piactól. Most szállítani is fogok. Szép, kislányos torta lesz, virágocskákkal, 1 éves a ded. A másik tortácska a kis Olivia születésnapjára kell majd, neki csináltam a napraforgó-tortát a keresztelőjére. Cseresznyefavirágos dekorral gondoltam... Nagyon büszke vagyok az Üzemre, mert rászorulóknak sütnek kenyeret. Nem elvitelre, megvételre, hanem jótékonysági alapon. Iskoláskorú gyermekek családjainak, akik eddig az iskolai étkeztetésre támaszkodtak, s most, ugye, ez megszűnt. A közeli pékségben egykilós kiszerelésben kapható tönkölyliszt, naná, hogy ma leautóztam oda. Az egyik vevőm szólt, hogy van ez a lehetőség. A liszt mellett hoztam ún. cronut-...