Vendégség van

-
Elfoglaltság. Elég izgalmas? Elég jó gyereknek-felnőttnek? Mit együnk vacsorára? Ízleni fog? Elég lesz? Programajánlók. Aggodalom, hogy fog-e tetszeni nekik. Van elég melegvíz? Kifestő a gyerekeknek? Megszárad a törülköző reggelre? Felébrednek-e, ha lehúzom az éjszaka közepén a wc-t? Vagy majd összevonják a szemöldöküket, ha nem?

Az már biztos, hogy sosem lesz B and B-m - ennél én jobban stresszelek minden apróság miatt.

Mindjárt az első nap, kapitális égés, körbemutogattam az autót, hogy "majd ti ezzel mentek", amikor láttam, hogy - uram, Jézus! - lejárt a forgalmim. Alig két hónappal. Ezt már nem viszik sehová.

Egy lemondásnak köszönhetően nem szeptember közepén, hanem már holnap mehetek NCT-re. Összeugró gyomorral, ismeretlen terep, új műszakiztatós központ, Tallagh-ban. Drukkoljatok. S reggel még ki kell cserélni a hátsó rendszámtábla feletti kis égőt. Kettő van, az egyik nem ég. Azt is nézik...

Megjegyzések

Medve üzenete…
Nem érdemes stresszelni magad az NCT-n, több okból sem. Egyrészt ha lejárt is, megmondod a rendőrnek, hogy kértél ugyan időpontot, de sokára adtak - mindennapos történet, el szokták hinni (hamisítsak neked NCT appointment e-mail confirmation-t :) ?)
Másrészt nem is érdemes előre átvizsgáltatni, mert az többe kerül, mint az ismételt vizsga (28EUR). Tehát elviszed, ha valami nem jó, megmondják pontosan, mi az, azt kell megcsináltatni, az ismételten már csak azt fogják nézni.
Egyébként meg baromi tág tűréshatárok vannak, én vizsga előtt be akartam állíttatni a futóművet, de a gumis azt mondta, felesleges, mert akkor a tűréshatár, hogy csak akkor nem megy át, ha le van szakadva a fél futómű...
2010. június 17. 1:00
Gabi, Berlin üzenete…
Fog az menni, nyugi.
A vendégeid miatt sem aggódnék: a brownies-ra emlékezve csak jól sülhet el :-D
2010. június 17. 19:23
kisrumpf üzenete…
Gabi, a vizsga sikerült, ellenben tegnap katasztrófális lett az eperhab...:-)
2010. június 17. 19:50
Bodzás Vendégház Ganna üzenete…
Tudom, hogy az nem úgy működik, hogy "Ne stresszelj", mégis, gondold át nyugisan. Vendéggel is úgy élj, ahogy szoktál. Azt főzd és süss, amit jól tudsz. Nem ilyenkor kell brillírozni. Inkább az együttlétre, a beszélgetésre, a játékra tedd a hangsúlyt, ne a "megmutatom, mit tudok-ra". Bocs, ha belekontárkodtam!
2010. június 18. 7:41
kisrumpf üzenete…
Á, Bodza, nem akartam brillírozni, csak egy sima eperhabot csinálni, hogy ránk ne rohadjon a gyümölcs. A többi kaja jól bevált receptekre épült, ez nem :-)

Nem kontárkodsz, igazad van.
2010. június 18. 16:01
Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Tavaszi derpegés

-
A február vége, március eleje nálunk ugye csupa évforduló. Szombaton volt, hogy 27 éve érkeztem, V. pedig 28 éve, ma, Szt. Patrik-napon. Nem mindegyiket ünnepeltem V.-vel az idén az adott napon, mert Bp.-en volt, papáját látogatni. Így Trish-sel mentem el koccintani magunkra, házasságunkra, állampolgárságunkra. 5 éve, éppen a pandémia berobbanása előtt lettünk azok. Micsoda öt év telt el azóta... Az állampolgárság azonban nem azt jelenti, hogy szombaton nem viseltem kokárdát.  Ezzel kapcsolatban... érdekes állapot állt elő. Szülőhazám vezetője Putyinhoz dörgölődzik, lepoloskázza mindazokat, akik megkérdőjelezik a módszereit, míg választott hazám egyik lábáról a másikra áll, toporog, s nem tudja, mit csináljon, és hogyan, most, hogy Európa országai többet akarnak költeni Ukrajna védelmére is, s középső ujjat mutatnak a Felonnak. A köztársaság elvileg neutrális , de ezt érdekesen értelmezi, úgyhogy hivatalos megnyilvánulásokkor magát inkább el nem kötelezettnek tartja. Védelmét illet...
Read more »

Vidéken

-
Nagyon rövid látogatást tettünk vidéken. Ismerősökhöz mentünk Kenmare-be, ott telepedtek le, s végre eljött az idő, hogy megnézzük a birtokot. Tekintve, hogy a kenyérgyártásom mennyisége is visszaesett, 4-5 vekninél többet már nem tudok eladni a piacon, s azokat is kézzel keverem ki, a feleslegessé vált Őrnagy urat ők fogadták örökbe, s őt vittük le hozzájuk. Szombat délután, piac után indultunk a 4 órás autóútra, remélve, hogy az idő kegyes lesz, s nem fog esni. Szépen (szembe)sütött a nap, meg lehetett csodálni a vihar után a szél és az eső által tisztára mosott tájat. A Galtee Mountains mellett jöttünk el, néztem is, van-e még hó a tetején, de a sűrű felhőborítástól nem lehetett látni. Ez volt az hegység, ahol a sűrűn hulló hó betemette a birkákat, s a farmerek a kutyáik segítségével találták meg és ásták ki a birkáikat, miközben az ország másik fele csodálkozva kérdezte, hogy "milyen hó és hol?". Már erősen besötétedett, mire leértünk, megtapasztalva az új Cork-i körforga...
Read more »

Kovászoskenyér-sütés Moni-módra - recept Zsuzsáéknak

-
A kétnapos folyamat csütörtökön kezdődik, reggel hatkor, amikor Állatkát kirakom a pultra, puhulni. Mire hazajövök munkából, háromra, már puha, készen áll a kikeverésre. Egyszerre két veknyire elég kenyértésztát keverek ki Őrnagy úr segítségével - aki kézzel áll neki dagasztani, azé minden tiszteletem - párszor csináltam csak meg, nehéz volt, s csak egyszer-kétszer jutottam el oda, hogy éreztem azt a varázslatos érzést, ahogy a tészta tökéletesen összeáll a kezem alatt... Általában még ezelőtt feladtam, s Őrnagy úrra bíztam a munkát. Nem szégyen ez, írja a könyv... Mivel a kenyérdagasztás, vagyis a Bertinet-féle "csapkodás" közben minden telement liszttel, vagy a konyhai polcok aljára feltapadt a túl magasra lendülő tésztám, ezért felhagytam ezzel a módszerrel, s géppel dagasztok. (Fenét ezért, csak lusta vagyok a kemény munkához.)  Szóval két kenyérhez kell 90 g tönkölyliszt, 700 g kenyérliszt, 20 g só (durvaszemű tengeri sót használok), 400 g kovász, és 650 g víz. Fig...
Read more »