V. 15 éve él itt

-
A Facebook-on nem előforduló olvasóimnak rakom be ezeket a képeket az uram évfordulós tortájáról. 15 év Írországban - mindenféle nekünk kedves dolgok feltüntetésével a tortán.







Jövőre lesz csak nagy az évforduló: 15 éve házasodtunk, 15 éve jöttem ki, V. 5 éve vette meg Böhömöt...

Megjegyzések

Névtelen üzenete…
Azt a...!!!!

B.
2012. március 19. 13:20
Camelbird üzenete…
Húhhhh...ez tényleg csodálatos! Gratulálok az évfordulóhoz és a tortádhoz is! :-)))
2012. március 19. 14:51
Gabi, Berlin üzenete…
AZTAMINDENIT, ez igen! Gratula!
(Nekünk tegnap volt a 19. házasságink... De már 23 éve gyötörjük egymást...)
2012. március 20. 19:07
Medve üzenete…
Gratulálunk! Ha az ember (medve) visszatekint, mindig olyan nehéz elhinni, hogy hány éve is már... Én is csak döbbenek a magunk 10/22 évén.

Szép torta, rengeteg munkád lehet benne. Én ilyet nem kapok, mert a magamfajtának nem érdemes: brutálisan nekiesik és befalja. Így aztán maradnak a jól bevált NDK tortareceptek :)
2012. március 20. 20:12
kisrumpf üzenete…
Gabi, remélem sütileg több szerencsével jártatok most, mint múltkor, vagy sütöttél inkább?

Medve, jut eszembe, BBC-ről Hairy Bikers: Bakeation, nézd meg, hátha letölthető, első rész Norvégia, sütés dögivel, és olyanok, hogy csak na. A legjobb pékségben norvég és francia a tulaj :-) No, és a táj!
2012. március 21. 14:56
Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Tavaszi derpegés

-
A február vége, március eleje nálunk ugye csupa évforduló. Szombaton volt, hogy 27 éve érkeztem, V. pedig 28 éve, ma, Szt. Patrik-napon. Nem mindegyiket ünnepeltem V.-vel az idén az adott napon, mert Bp.-en volt, papáját látogatni. Így Trish-sel mentem el koccintani magunkra, házasságunkra, állampolgárságunkra. 5 éve, éppen a pandémia berobbanása előtt lettünk azok. Micsoda öt év telt el azóta... Az állampolgárság azonban nem azt jelenti, hogy szombaton nem viseltem kokárdát.  Ezzel kapcsolatban... érdekes állapot állt elő. Szülőhazám vezetője Putyinhoz dörgölődzik, lepoloskázza mindazokat, akik megkérdőjelezik a módszereit, míg választott hazám egyik lábáról a másikra áll, toporog, s nem tudja, mit csináljon, és hogyan, most, hogy Európa országai többet akarnak költeni Ukrajna védelmére is, s középső ujjat mutatnak a Felonnak. A köztársaság elvileg neutrális , de ezt érdekesen értelmezi, úgyhogy hivatalos megnyilvánulásokkor magát inkább el nem kötelezettnek tartja. Védelmét illet...
Read more »

Kovászoskenyér-sütés Moni-módra - recept Zsuzsáéknak

-
A kétnapos folyamat csütörtökön kezdődik, reggel hatkor, amikor Állatkát kirakom a pultra, puhulni. Mire hazajövök munkából, háromra, már puha, készen áll a kikeverésre. Egyszerre két veknyire elég kenyértésztát keverek ki Őrnagy úr segítségével - aki kézzel áll neki dagasztani, azé minden tiszteletem - párszor csináltam csak meg, nehéz volt, s csak egyszer-kétszer jutottam el oda, hogy éreztem azt a varázslatos érzést, ahogy a tészta tökéletesen összeáll a kezem alatt... Általában még ezelőtt feladtam, s Őrnagy úrra bíztam a munkát. Nem szégyen ez, írja a könyv... Mivel a kenyérdagasztás, vagyis a Bertinet-féle "csapkodás" közben minden telement liszttel, vagy a konyhai polcok aljára feltapadt a túl magasra lendülő tésztám, ezért felhagytam ezzel a módszerrel, s géppel dagasztok. (Fenét ezért, csak lusta vagyok a kemény munkához.)  Szóval két kenyérhez kell 90 g tönkölyliszt, 700 g kenyérliszt, 20 g só (durvaszemű tengeri sót használok), 400 g kovász, és 650 g víz. Fig...
Read more »

Vidéken

-
Nagyon rövid látogatást tettünk vidéken. Ismerősökhöz mentünk Kenmare-be, ott telepedtek le, s végre eljött az idő, hogy megnézzük a birtokot. Tekintve, hogy a kenyérgyártásom mennyisége is visszaesett, 4-5 vekninél többet már nem tudok eladni a piacon, s azokat is kézzel keverem ki, a feleslegessé vált Őrnagy urat ők fogadták örökbe, s őt vittük le hozzájuk. Szombat délután, piac után indultunk a 4 órás autóútra, remélve, hogy az idő kegyes lesz, s nem fog esni. Szépen (szembe)sütött a nap, meg lehetett csodálni a vihar után a szél és az eső által tisztára mosott tájat. A Galtee Mountains mellett jöttünk el, néztem is, van-e még hó a tetején, de a sűrű felhőborítástól nem lehetett látni. Ez volt az hegység, ahol a sűrűn hulló hó betemette a birkákat, s a farmerek a kutyáik segítségével találták meg és ásták ki a birkáikat, miközben az ország másik fele csodálkozva kérdezte, hogy "milyen hó és hol?". Már erősen besötétedett, mire leértünk, megtapasztalva az új Cork-i körforga...
Read more »