Kávésztori

Évekkel ezelőtt kaptam ajándékba egy zacskó kávét, amit valahogy sosem ittunk meg, mert szemes kávé volt, s a megörökölt kis darálónk addigra már feldobta a talpát. (Jut eszembe, ha egyszer listáznám, mi mindent örököltünk meg az országból elköltözőktől!) Arra emlékeztem csak, hogy egyszer jól-rosszul megdaráltam belőle egy adagot az Őrnagy úr fején lévő késes darálóval (amitől a hozzáértők állítólag szívrohamot kapnak), teljesen sacc per kb alapon, mert csak halvány fogalmam volt, mennyire kellene finomnak lennie. (Próbáltam összehasonlítani a zacskós darált kávénk finomságával - újabb szívroham a hozzáértőktől -, s aszerint daráltam.) A kávénak igen kellemes, csokoládés, karamelles illata volt. Eltettem a cimkéjét, mert igen tetszett, hogy a kávé neve alá egy kávészem is volt ragasztva. Ott díszlett a cimke az egyik polcom tetején, mint dekoráció. 

Most, hogy már feljebb léptünk a létrán, s van rendes daráló a kávégépen, eszembe jutott a hűtőben éldegélő kávé-maradék (harmadik szívroham...). Nem sok reményt fűztem az élvezhetőségéhez, de sikerült belőle iható kávét főzni, s az illata, az továbbra is csodálatosan kellemes volt.

Nyomozzuk le, így V. A cimke alapján hamar eljutottunk a céghez, egy családi vállakozáshoz, Lucca-tól nem messze, Toszkánában. Két fiatal nő a tulajdonos, apjuktól örökölték meg a vállalkozást, mely 1952 óta működik. A termékeik között nem, de a Facebook oldalukon - hogy, hogy nem - ott szerepelt ugyanaz a Nepálból való kávé, mandulás, csokoládés, kakaós ízzel. Ment is nekik az üzenet egyből, hogy kapható-e ez a kávé, és postáznak-e külföldre.

Viszonylag gyorsan jött a válasz, hogy sajnos, ez a fajta kávé most nem elérhető, de szívesen küldenek egy kóstolót a kávéikból, addig is, amíg ez újra kapható lesz. V. udvariasan felhívta a figyelmüket, hogy köszönjük a felajánlást, de mi csak érdeklődő magánemberek vagyunk, nem egy kávézó, sőt, hozzáértésünk a kávéhoz minimális, mi csak ezután a bizonyos kávé után érdeklődtünk volna, hiszen ittuk korábban. Ettől függetlenül ők továbbra is ígérték a kóstolót.

 

Ami nemrég megérkezett. Hatféle (!) szemes kávé, modern csomagolás, csupa vidám színekkel díszített zacskók, elegáns reciklálható dobozban, rajta papírcsík a cég nevével, s a papírcsík régimódi pecséttel leragasztva. Összenéztünk a doboz felett, te jó ég, nem lőttek túl a célon? Mi tényleg nem vagyunk hozzáértők... A dobozban volt összesen majd' egy kilónyi babkávé, mire mindet kipróbáljuk.... főleg úgy, hogy most gyomorkímélés/böjt miatt feladtam a kávéivást. A postai költség sem volt kevés, így ment nekik az üzenet, hogy hálásak vagyunk a küldeményért, de hadd fizessük ki már ezt a kávéadagot... Enjoy! Jött a válasz. 

Hálának ugyan kevés (az esetleges rendelésig), de eszembe jutottak a sütik és az az Alessi márkájú sütikiszúró szettem, ami csupa kávéfőzéssel kapcsolatos formából áll. Ha egyszer Berlinig épségben eljutottak a sütijeim, akkor Toszkánáig is kibírják, nem? Legalább addig is kimutatjuk a hálánkat, amíg rendelésre kerül a sor.