Bekacsintó

-
Nem volt net eddig... csak tegnap délután tért vissza körünkbe, de azóta ihletem nincs. Írok, ha lesz, addig is, rövidhírek:

A telefonom döglődik, a drága.

Böhömbe megint belementek, ezúttal a bal hátsó oldalába, ismét egy hölgy, ismét nem az uram volt a hibás. Böhöm szereldében, egy Kimmage nevű dublini városrészben, mert Gerry, az Alfák szakértője szabadságon, nem tudta vállalni.

Voltunk Alfa-meet-en, hosszú vezetés volt, le, az ország délnyugati csücskébe, és vissza.

Nagyszerű ír filmet láttunk ma este, His and Hers címmel.

Maska bemutatja, hogy így is lehet ülni.

Zárásként pedig egy érdekesség, egy utazásos fórumról:

"Augusztusban megyünk Barcelonába nyaralni. Van ott, vagy a környéken magyar étterem?"

Gyöngyszem!

Megjegyzések

Erika Antal üzenete…
"Van oTt magyar étterem?" Erről az a rémálom jut eszembe, amit évekkel ezelőtt Görögországban éltem át egyik barátunk jóvoltából. Ugyanis hosszú órákon kerszetűl olyan éttermet kellett keresnünk, ahol rántott hús is van az étlapon, mert ő azt szokta meg...mindez, mondom, Görögországban..pfff. Az ilyeneket nem engedném ki a határon...nem, helyesbítek a hasonlókkal elbeszélgetnék, hogy vajon milyen gondolatai támadnak arról a szóról, hogy UTAZÁS :))))
2010. július 14. 8:40
kisrumpf üzenete…
Az jutott utóbb eszembe, hogy mit csodálkozom, végül is az angolszászok (tisztelet a kivételnek) is ezt csinálják. Napfény kell, kaja-kultúra nem. Évekkel ezelőtt Korfu csodás szigetén az egyik vendéglő így hirdette magát: Our chef is from Yorkshire! :-) S volt English breakfast, ffs.
2010. július 14. 12:40
Erika Antal üzenete…
ööö mellesleg nekem is Korfun volt szerencsém fenti eseményt megtapasztalni :))))
2010. július 14. 17:42
Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Tavaszi derpegés

-
A február vége, március eleje nálunk ugye csupa évforduló. Szombaton volt, hogy 27 éve érkeztem, V. pedig 28 éve, ma, Szt. Patrik-napon. Nem mindegyiket ünnepeltem V.-vel az idén az adott napon, mert Bp.-en volt, papáját látogatni. Így Trish-sel mentem el koccintani magunkra, házasságunkra, állampolgárságunkra. 5 éve, éppen a pandémia berobbanása előtt lettünk azok. Micsoda öt év telt el azóta... Az állampolgárság azonban nem azt jelenti, hogy szombaton nem viseltem kokárdát.  Ezzel kapcsolatban... érdekes állapot állt elő. Szülőhazám vezetője Putyinhoz dörgölődzik, lepoloskázza mindazokat, akik megkérdőjelezik a módszereit, míg választott hazám egyik lábáról a másikra áll, toporog, s nem tudja, mit csináljon, és hogyan, most, hogy Európa országai többet akarnak költeni Ukrajna védelmére is, s középső ujjat mutatnak a Felonnak. A köztársaság elvileg neutrális , de ezt érdekesen értelmezi, úgyhogy hivatalos megnyilvánulásokkor magát inkább el nem kötelezettnek tartja. Védelmét illet...
Read more »

Kovászoskenyér-sütés Moni-módra - recept Zsuzsáéknak

-
A kétnapos folyamat csütörtökön kezdődik, reggel hatkor, amikor Állatkát kirakom a pultra, puhulni. Mire hazajövök munkából, háromra, már puha, készen áll a kikeverésre. Egyszerre két veknyire elég kenyértésztát keverek ki Őrnagy úr segítségével - aki kézzel áll neki dagasztani, azé minden tiszteletem - párszor csináltam csak meg, nehéz volt, s csak egyszer-kétszer jutottam el oda, hogy éreztem azt a varázslatos érzést, ahogy a tészta tökéletesen összeáll a kezem alatt... Általában még ezelőtt feladtam, s Őrnagy úrra bíztam a munkát. Nem szégyen ez, írja a könyv... Mivel a kenyérdagasztás, vagyis a Bertinet-féle "csapkodás" közben minden telement liszttel, vagy a konyhai polcok aljára feltapadt a túl magasra lendülő tésztám, ezért felhagytam ezzel a módszerrel, s géppel dagasztok. (Fenét ezért, csak lusta vagyok a kemény munkához.)  Szóval két kenyérhez kell 90 g tönkölyliszt, 700 g kenyérliszt, 20 g só (durvaszemű tengeri sót használok), 400 g kovász, és 650 g víz. Fig...
Read more »

Vidéken

-
Nagyon rövid látogatást tettünk vidéken. Ismerősökhöz mentünk Kenmare-be, ott telepedtek le, s végre eljött az idő, hogy megnézzük a birtokot. Tekintve, hogy a kenyérgyártásom mennyisége is visszaesett, 4-5 vekninél többet már nem tudok eladni a piacon, s azokat is kézzel keverem ki, a feleslegessé vált Őrnagy urat ők fogadták örökbe, s őt vittük le hozzájuk. Szombat délután, piac után indultunk a 4 órás autóútra, remélve, hogy az idő kegyes lesz, s nem fog esni. Szépen (szembe)sütött a nap, meg lehetett csodálni a vihar után a szél és az eső által tisztára mosott tájat. A Galtee Mountains mellett jöttünk el, néztem is, van-e még hó a tetején, de a sűrű felhőborítástól nem lehetett látni. Ez volt az hegység, ahol a sűrűn hulló hó betemette a birkákat, s a farmerek a kutyáik segítségével találták meg és ásták ki a birkáikat, miközben az ország másik fele csodálkozva kérdezte, hogy "milyen hó és hol?". Már erősen besötétedett, mire leértünk, megtapasztalva az új Cork-i körforga...
Read more »