Előre főztem
Valami nagyon tartalmasat akartam főzni hétfőn, ami kitart két napig kettőnknek. Keddre ugyanis beesett egy nagy adag extra rendelés. S ha sütés van, akkor igyekszem olyan estére kaját készíteni, amit nem túl megterhelő elkészíteni még a sokórás sütés-dekorálás után sem, hamar megvan, és főleg kiadós. Vagy előre főzök. (Bár néha a sok sütés után szinte felüdülés a konyhában a mi vacsoránkkal pepecselni, mondhatnám azt is, hogy pihentet.) Bevásárlás közben, egy dobozos, fűszeres gombóckeverékről jutott eszembe (Atora herby dumpling mix), hogy chicken casserole-t, vagyis csirke "gulyást" fogok csinálni. A casserole az tulajdonképpen olyan egytálétel, amiben van valamilyen hús, és sok zöldség (persze, lehet csak zöldség is), és egy nagy, a sütőbe is berakható edényben készül, jelen esetben szeretett cserépedényemet, Emile-t használtam e célra. A húst megkapatja az ember kicsit, mellérakja a zöldeket és fűszeres lében addig főzi, míg minden puha lesz. Még boldogult bolti eladó ko...