Ma dolgoztam, mint a kisangyal. Hétfőn kisütöttem a kávézó ren-deléseit, előre egész hétre - sajnos, elszámoltam a tésztaadagot, s a piaci már nem fért bele. Így is 595 aprósütit sütöttem ki. 4 kiló liszt, 1600 gramm vaj, ugyanannyi cukor, 8 tojás, stb. Ma hamar elkészítettem azt a 24 darabos rendelést, ami ma estére a kávézóba kellett (babaváró bulira rendelte valaki), s délben le is szállítottam, hogy délután már megszakítás nélkül tudjak dolgozni. A napi munka remekül sikerült, lendületben voltam, jó zene mellett. Az egyetlen döbbent öt percet az okozta, hogy ex-főnököm fél 11-kor rámtelefonált, hogy hallotta, amúgy is jövök be, tudnék esetleg pár tortát hozni? Wha'? Nem, feleltem, tőlem szokatlan nyugodtsággal, hiszen 500 sütin dolgozom, csak nem elfelejtetted? Nem, nem felejtette el, csak gondolta, hogy... esetleg... Végül abban maradtunk, ha szokatlanul jól haladnék, szerdán megpróbálok nekik sütni valamit. Délben aztán a megrendeléssel együtt bevittem a mini cupcake-formát, ...