"...Or to be a place that has got To be forgiven for its faults."

A hétvégén olyan szeles, hideg, esős idő volt, majdnem minuszokkal, a piac nyitvatartása idején még hó is esett, igaz, délre már el is tűnt a fehérség a dombokról. Az embernek nem volt kedve menni sehová. Pedig menni kellett, hónapokkal ezelőtt jelentkeztem a Real Bread Ireland negyedévi összejövetelére. Ahogy közeledett a találkozó ideje, úgy fogott el a bizonytalanság: illek én oda? A heti 6-7 kenyeremmel? A legtöbbjüknek már péksége van, többéves gyakorlattal a hátuk mögött, netán alkamazottakkal, boltokban, több piacon való árusítással... De mivel a találkozó egy pékségben volt, elmentem. Mire kidolgoztam, hogy a számomra teljesen ismeretlen északi városrész labirintusszerű ipartelepén merre fogok menni, V. felajánlotta, hogy elvisz.  A telepen a házszámok csak itt-ott voltak felírva, a pékséget csak az oldalbejárat előtt parkoló kisteherautójuk segítségével találtuk meg. V. elment egy kávézóba (gondoltam én, mert kiderült, egy sarokkal feljebb megvárt a kocsiban olvasva)...

Írországban nehéz jó mesterembert találni. Még a régi lakhelyünkre hívtam volna vízvezetékszerelőt, aki közölte velem, hogy hívjak inkább "helyit" a problémám megoldására, mert ő nem fog Dundrum-ból Sandyford-ba lejönni (tíz perc kocsival). Aki kijött, olyan óradíjat számolt fel egy csapjavításhoz, hogy elnyílt a szemem. A melegvizes rendszerünket senki nem akarja megbolygatni, volt már olyan, aki felnevetett, amikor a kissé kiismerhetetlen csőrengeteget meglátta. Akit végül találtam, hogy oldja meg a mosdóvizünk elszíneződésével kapcsolatos problémát, az olyan megoldást kínált, ami saját bevallása szerint csak pár hónapig volt lesz jó, aztán nem. Mindegyik mást mond, így inkább csak a szemhéjam rángatózik csak, ha rágondolok. Az évek során az tűnt fel, hogy a mosogató egyre lejjebb ereszkedik. Arra egy idő után rájöttem, hogy nem az a márványlap tartja, ami fedi a konyhapultot, hanem egy farostlemezbe vágott lyukba van illesztve, az pedig pedig hozzá van erősítve a moso...

Felvettek a Real Bread Ireland tagjai közé!!! Már régen elküldtem a jelentkezésemet, de folyamatosan bizonytalankodtam, hogy szóba állnak-e velem egyáltalán... mégsem vagyok (a többi taghoz képest pedig főleg nem) egy jelentős pék, nem tudom az eladott kenyereim számát feljebb tornászni, s a technikai dolgokban sem vagyok annyira profi, s inkább sütikben vagyok jó... De tegnap megkaptam az értesítést, hogy 8 másik jelentkezővel együtt felvettek a listára, fent vagyok a weboldalukon, s máris kaptam értesítést a newgyedévi összejövetelekről, s a zártkörű Facebook-oldalukról. Híztam két kilót, s körbeugráltam a szobát. Kétszer. *** Vettem egy olcsó kínai kisbaltát a helyi kertészboltban, hogy majd azzal vágom össze az ágakat, kihegyezem őket stb. Életlen volt, kérem szépen. Felhívtam a boltot (mert csak itthon vettem észre a gondot, a csomagolás kibontása után), hogy van-e élesítő-szolgáltatásuk, sajnos, nincs (hm). A helyiek tanácsa alapján egy jobb szerszámboltba m...