"...Or to be a place that has got To be forgiven for its faults."

Thibault megetetett kovászából finom, de elég zömök kenyérke sikerült, igaz, nem volt időm, hogy hagyjam a teljes 18 órát végigülni a hűtőben, dolog volt tegnap délelőtt, előbb ki kellett sütnöm. Nem volt annyira savanykás, mint az én kenyereim, igaz, azokhoz érett "illatú" kovászt használok. Ajándékba kapott sapnyol sonkával ettük, közben arról beszélgettünk, hogy vissza kellene menni majd egyszer megint Bilbaóba, San Sebastián-ba. Bogi ugyan tíz év után elköltözik, így az ő társasága és támogatása nélkül, de vissza kellene menni. A baszk vidék (kaja...) iránti vágyat nagyban növelte egy új szakácskönyv, amit V.-től kaptam, s amely a baszk konyhát (és a baszk hozzávalók ihlette ételeket) mutatja be, szép, honvágykeltő képek kíséretében. Már be is jelöltem egy-két receptet, amit ki kellene próbálni. San Sebastián pontosan egy olyan hely, hogy az ember kifekszik a partra, néha felkel, hogy egyen valamit, s visszafekszik, vagy úszik egyet (s néha elveri a délutánját a gyak...

Sőt. Ezek fotók az egyik online újságból, a mai helyzetet mutatják. Nálunk a városkában örvendezés van, mert a nemrég keskenyebbre és mélyebbre szabott folyómeder kiállta a próbát, s ugyan alulról nyalogatta a víz a betonszegélyt, nem öntött ki. S a tenger sem töltötte meg a promenádot vízzel, a homokzsákok védte lépcsőkön nemrég jött át a víz a gyepes részre, s a levelibékák szerint már nem is fog, elvonulóban az eső. A környéken néhány útszakasz víz alatt van. Most már vigyázó szemünket az angolokra kell vetni, mert ott bizony még tombol a szél, s sokkal súlyosabb az ár, mint itt. Kemény karácsonyuk volt. Nekünk csak annyi kellemetlenségünk volt, hogy nem aludtam jól az éjjel, mert néha olyan zajos volt a szél, hogy a szomszédot vádoltam a zajjal - de aztán felemeltem a fejem a jobban halló fülemről, s egyből kiderült, hogy a szél tombol a háztömb körül. S reggeli előtt két fájdalomcsillapítót is ettem, mert igencsak türemkedett kifelé a szemem. Most már azonban kék fol...

De nem múlik! (Minden kedves olvasónak, aki kérte a cseresznyés brownie receptjét: itt megtalálható . A belevaló szárított cseresznye nem csontszáraz, hanem olyan, mint egy finom aszalt szilva, kicsit puha. A cseresznyéket - babrás, tudom, de megéri -, három szeletkébe szoktam vágni.) Bocsánat, hogy az Elvis-témát hanyagolom, de fontosabb dolgok tartják lázban az országot, mint a bray-i Elvis. Először is, itt van a jövő keddre beígért sztrájk, rendőrök, nővérek, tanárok, vagyis a közalkalmazottak részéről, minimális erők végzik majd a kórházakban a munkát, a rendőrök nem büntetnek, csak merengenek az út szélén, a gyerekek aznapi otthon maradását pedig oldja meg a kedves (munkahellyel esetleg még rendelkező) szülő, ahogy tudja. Van, aki megértően bólogat, van, aki dühösen fújtat. Tényleg kezdődik rosszkedvünk tele. Utána ott volt az a botrányos focimeccs, Thierry Henry kezezésével, ami megosztotta az ország közvéleményét, és könnyekre fakasztotta Sally-t (p.k.) aki nagyon lelkes drukker...